หากพบเห็นผลิตภัณฑ์ใดที่ระบุว่าเป็นแอลคาร์นิทีนมากกว่า 500 mg.ต่อเม็ด พร้อมมีอย.รับรองด้วย สามารถตัดสินได้เลยทันทีว่าปลอมเลขอย.แน่นอน และเป็นสินค้าของปลอมแน่นอน
อ้างอิง : ประก่าศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเรื่องข้อกำหนดการใช้ส่วนประกอบที่สำคัญของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดกรดอะมิโน

2. ต้องมีชื่อและสถานที่ผลิตระบุไว้ชัดเจน

หลายๆผลิตภัณฑ์แอลคานิทีนที่ในฉลาก มีเครื่องหมายอย. แต่ไม่มีชื่อและสถานที่ผลิต หากเรากินไปแล้วเกิดอันตรายต่อร่างกายก็ไม่สามารถเอาผิดใครได้ และอีกหลายๆผลิตภัณฑ์แอลคาร์นิทีนที่ไม่มีทั้งอย. และสถานที่ผลิต อันนี้อันตรายมากๆเลยครับ

3. เลขอย.จะต้องมี 13 หลักและจะอยู่ในรูปแบบ

XX-X-XXXXX-X-XXXX – ผมลองค้นในกูเกิ้ลดูครับ จะเห็นแอลคาร์นิทีนบางยี่ห้อที่มีอย.แต่พอนับเลขอย.พบว่ามี 12 หลักก็มี 14 หลักก็มี รูปแบบตัวเลขก็ไม่ตรงตามนี้ครับ
อ้างอิง : ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่องฉลากอาหารใหม่สังเกตุได้อย่างไร โดยกองพํฒนาศักยภาพผู้บริโภค

4. ตรวจสอบผ่าน เวปไซท์องค์การอาหารและยา หรือ โทรสายด่วน อย. ที่เบอร์ 1556

- เป็นวิธีที่ชัวร์ที่สุดเลยครับ โดยนำเลขอย.ทั้ง 13 หลักไปตรวจสอบครับ (เข้าหมวดหมู่อาหารนะครับ เพราะแอลคาร์นิทีนเป็นอาหารเสริม ไม่ใช่ยา) – ผมลองเอาเลขอย.ของแอลคาร์นิทีนยี่ห้อหนึ่งไปตรวจสอบพบว่าสินค้าไม่ตรงกัน คือ เค้าเอาเลขอย.ของซอสพริกไปสวมทะเบียนครับ หรือบางยี่ห้อก็แต่งเลขอย.ขึ้นมาลอยๆ ค้นหาเท่าไหร่ก็ไม่พบครับ
ตรวจสอบตามลิงค์นี้ได้เลยครับ
>>>>> ตรวจสอบหมายเลขอย.ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม <<<<< คลิ๊กเลย

มีหลายๆคนบอกว่าใช้เบตาดีนทดสอบกลูต้าไธโอนได้ จริงหรือไม่ เรามาดูกันครับ

ใช้เบตาดีนหยดลงในน้ำให้กลายเป็นสีน้ำตาล แล้วใช้กลูต้าไธโอนละลายลงไปผสม หากเป็นกลูต้าแท้น้ำจะกลายเป็นสีขาวใส แต่ถ้าเป็นของปลอมจะไม่เปลี่ยนสี จริงหรือไม่ ?

เรามารู้จักเบตาดีนกันก่อนดีกว่า เบตาดีน ก็คือ Povidine-Iodine โดยที่ ไอโอดีน ( I – ) เป็นธาตุหมู่ 7 ตามตารางธาตุ ซึ่งคุณสมบัติของธาตุหมู่นี้ คือ ไวต่อการทำปฏิกิริยา ดังนั้น Glutathione จึงสามารถปฏิกิริยาให้น้ำเปลี่ยนสีได้เพราะเป็นสาร anti-oxidant ไปจับกับ ไอโอดีน แต่วิธีนี้ก็ไม่ได้เฉพาะเจาะจงหากใช้สาร anti-oxidant อื่นๆทดลองก็สามารถทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนเป็นสีขาวใสได้เหมือนกัน เช่น วิตามินซี วิตามินอี เบต้า-แคโรทีน เป็นต้น ไม่เพียงแค่ anti-oxidant เท่านั้นที่ทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีได้ ผงชูรส ก็สามารถทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีเป็นใสได้เหมือนกัน ลองทดสอบดูนะครับ

ผงชูรสทำให้น้ำที่ใส่เบตาดีนใสได้อย่างๆไร ?

ก็เพราะว่าผงชูรส คือ Monosodium-glutamate (C5H8NNaO4) ดูจากชื่อก็จะเห็นว่ามี sodium (Na+ ) เป็นส่วนประกอบซึ่งจะทำปฏิกิริยากับ ไอโอดีน (I- ) จะได้สารประกอบ NaI จึงทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีเป็นขาวใสขึ้นได้ นั่นแสดงว่าไม่เพียงแค่ผงชูรส สารอื่นๆที่มีธาตุประจุบวกอันได้แก่ ธาตุหมู 1 2 3 และ 4 ก็จะทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีเป็นขาวใสได้เหมือนกัน ลองทดสอบดูครับหากหยดเบตาดีนน้อยหยดก็จะใช้ผงชูรสปริมาณน้อย แต่หากหยดเบตาดีนมากหยดก็จะใช้ผงชูรสปริมาณมาก ตามสัดส่วนครับ
สรุปก็คือวิธีใช้เบตาดีนทดสอบกลูต้าไธโอน ไม่สามารถทดสอบได้ครับว่าเป็นกลูต้าไธโอนแท้ หรือปลอม

แล้วเราจะมีวิธีพิสูจน์อย่างไรว่ามันเป็นสารกลูต้าไธโอนจริงๆ??

บ้างก็บอกว่า ให้ชิมรสชาติดู หากเป็นกลูต้าไธโอนของแท้ออกเปรี้ยวๆ นั่นแหละใช่เลย เพราะกลูต้าไธโอนเป็นกรดอะมิโนจะมีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ?
แล้วถ้าหากเค้าเอาสารที่เป็นกรดใส่ลงในแคปซูลมันจะไม่เปรี้ยวเหรอครับ เช่นเอา วิตามินซีใส่ลงไป ซึ่งต้นทุนถูกกว่ากลูต้าไธโอนมาก ก็ได้รสเปรี้ยวเหมือนกันครับ

คำตอบก็คือไม่มีวิธีเฉพาะเจาะจงที่จะพิสูจน์ได้ครับ ต้องตรวจ Lab และใช้เครื่องมือที่มีมูลค่าหลายล้าน เช่น เครื่อง MRI, NMR spectrometer ซึ่งใช้ตรวจสอบโมเลกุลของสารครับเท่านั้นครับ

แล้วคนธรรมดาจะมีห้อง Lab และไอ้เครื่องแพงๆ……ที่ไหนกันหล่ะ ??
ใช่ครับ คนธรรมดาไม่มีห้อง Lab และไอ้เครื่องแพงๆนั่นหรอกครับ เพราะฉนั้นเราก็ต้องพึ่งพาหน่วยงานรัฐ ซึ่งมีหน้าที่ดูแลด้านการอุปโภค บริโภค ครับ นั่นคือ อย. ของเรานี่เอง ซึ่งอย.ก็ได้ตรวจสอบให้เราเรียบร้อยหมดแล้วครับ สินค้าที่มีอย.ก็มั่นใจได้เลยครับว่าเป็นกลูต้าไธโอนจริงๆ ปลอดภัย เห็นผล แน่นอน ครับ

แล้วกลูต้าไธโอน ของนอก อเมริกา ญี่ปุ่น ที่ผ่านอย.ที่นั่นมาแล้ว ต้องมาผ่านที่ไทยอีกไหม ??

ต้องผ่านอย.ของไทยด้วยครับ ถ้าไม่ผ่านอย.ไทย แล้วมาขายในไทย ก็เรียกได้ว่าของเถื่อนนั่นเอง สาเหตุที่ต้องผ่านอย.ไทยก็เพราะสรีระของคนแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน เราคนไทยต้องยึดหลักอย.ไทย ครับ

ลองชม Clip Video เรื่องการพิสูจน์กลูต้าไธโอน
โดยคุณหมอโอ๊ต จากรายการ OATTY DOCTOR หมอOT – หมอนอกเวลา

มีสาระ ได้ความรู้มากๆครับ แล้วยังเข้าใจง่ายอีกด้วย

หากพบเห็นผลิตภัณฑ์ใดที่ระบุว่าเป็นกลูต้าไธโอนมากกว่า 250 mg.ต่อเม็ด พร้อมมีอย.รับรองด้วย สามารถตัดสินได้เลยทันทีว่าปลอมเลขอย.แน่นอน และเป็นสินค้าของปลอมแน่นอน
อ้างอิง : ประก่าศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเรื่องข้อกำหนดการใช้ส่วนประกอบที่สำคัญของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดกรดอะมิโน

2. ต้องมีชื่อและสถานที่ผลิตระบุไว้ชัดเจน

หลายๆผลิตภัณฑ์กลูต้าไธโอนที่ ในฉลาก มีเครื่องหมายอย. แต่ไม่มีชื่อและสถานที่ผลิต หากเรากินไปแล้วเกิดอันตรายต่อร่างกายก็ไม่สามารถเอาผิดใครได้ และอีกหลายๆผลิตภัณฑ์กลูต้าที่ไม่มีทั้งอย. และสถานที่ผลิต อันนี้อันตรายมากๆเลยครับ

3. เลขอย.จะต้องมี 13 หลักและจะอยู่ในรูปแบบ

XX-X-XXXXX-X-XXXX – ผมลองค้นในกูเกิ้ลดูครับ จะเห็นแอลคาร์นิทีนบางยี่ห้อที่มีอย.แต่พอนับเลขอย.พบว่ามี 12 หลักก็มี 14 หลักก็มี รูปแบบตัวเลขก็ไม่ตรงตามนี้ครับ
อ้างอิง : ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่องฉลากอาหารใหม่สังเกตุได้อย่างไร โดยกองพํฒนาศักยภาพผู้บริโภค

4. ตรวจสอบผ่าน เวปไซท์องค์การอาหารและยา หรือ โทรสายด่วน อย. ที่เบอร์ 1556

- เป็นวิธีที่ชัวร์ที่สุดเลยครับ โดยนำเลขอย.ทั้ง 13 หลักไปตรวจสอบครับ (เข้าหมวดหมู่อาหารนะครับ เพราะกลูต้าไธโอนเป็นอาหารเสริม ไม่ใช่ยา) – ผมลองเอาเลขอย.ของกลูต้าไธโอนยี่ห้อ หนึ่งไปตรวจสอบพบว่าสินค้าไม่ตรงกัน คือ เค้าเอาเลขอย.ของซอสพริกไปสวมทะเบียนครับ หรือบางยี่ห้อก็แต่งเลขอย.ขึ้นมาลอยๆ ค้นหาเท่าไหร่ก็ไม่พบครับ แต่ล่าสุด มีสินค้าบางตัวนำเอาเลขอย.ของเราไปติด ซึ่งสินค้าเราเป็นกลูต้าไธโอนที่ผ่านอย.รับรองเรียบร้อยแล้ว หากตรวจสอบไม่ละเอียดก็อาจถูกหลอกได้ครับ
ตรวจสอบตามลิงค์นี้ได้เลยครับ
>>>>> ตรวจสอบหมายเลขอย.ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม <<<<< คลิ๊กเลย

ส่วนผลิตภัณฑ์ที่ไม่มี อย. ก็แสดงว่าไม่มีการตรวจสอบด้วยวิธีทางวิทยาศาสตร์ว่า มีส่วนผสมอย่างที่กล่าวอ้างอยู่จริง หรือ อาจจะมี แต่จำนวนน้อย หรือ หรืออาจจะไม่มีอยู่เลย อาจจะเป็นสารอื่นแทน ซึ่งไม่มีใครสามารถบอกได้ เพราะไม่มีการตรวจสอบจากอย.

ข้อพิสูจน์ ง่ายๆ นะครับ ผมได้นำผลิตภัณฑ์ยี่ห้อหนึ่ง (ไม่ขอเอ่ยชื่อนะครับ) มาลองตรวจสอบดูพบว่า
ฉลากข้างขวดระบุไว้ว่า ส่วนประกอบที่สำคัญมีดังนี้

• L-Glutathione                                            500     mg.
• Collagen จากปลาทะเล                                150     mg.
• สารสกัดจากมะเขือเทศและองุ่น                       50      mg.
• สารสกัดจากเปลือกสน                                   50      mg.
• Vit C                                                        100     mg.
• xxx                                                           20      mg.
• xxx                                                           20      mg.
• Vit E                                                         20      mg.
• Bio-Flavonoi                                               20      mg.
• Q-10                                                         40      mg.
• Citros bioflavonoi                                        20      mg.
• Alpha Lipoic Acid                                       20      mg.
• Zinc Amino Acid Chelate                            20      mg.
• L-lysine                                                     20      mg.

รวมปริมาณทั้งหมด                                           1050    mg.

ผลิตภัณฑ์นี้มีสารอาหารตั้งมากมาย แถมราคาก็ถูกแสนถูก ถ้าเป็นแบบนี้จริงๆก็วิเศษไปเลยครับ แต่เราเคยนึกสงสัยไหมครับว่าทำไม แคปซูลเล็กๆ 1 แคปซูลสามารถใส่สารมากมายพวกนี้ได้หมดถึง 1050 mg.  ลองเปรียบเทียบข้อมูลนี้ครับ ซึงแคปซูลที่ใหญ่สุดคือ Size 00 ซึ่งก็บรรจุได้แค่ 650 mg.

อ้างอิง : http://www.capsuleconnection.com/capsizechart.htm

อาจมีการกล่าวอ้างอีกว่าเป็นแคปซูลที่ทำมาพิเศษซึ่งสามารถบรรจุได้เยอะกว่าเดิม ผมจึงลองนำแคปซูลของผลิตภัณฑ์นี้มาวัดดู ปรากฏว่า แคปซูลยาวประมาณ 21 mm. นั่นคือแคปซูลเล็กกว่าเบอร์ 0 อีก (จากตาราง) ซึ่ง แคปซูลเบอร์ 0 สามารบรรจุยาได้เต็มที่ไม่เกิน 810 mg. แต่ที่ข้างขวดบอกไว้ว่า 1050 mg. แค่นี้ก็รู้แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้ (จุด จุด จุด)

Empty Capsule Size Chart

อ้างอิง : http://www.value-healthcare.co.uk/store/index.php
ว่างๆ เพื่อนๆ ก็ลองเอากลูต้าไธโอนที่คุณกินมาวัดดูครับ

2. อย.รับรองผลิตภัณฑ์ใด แสดงว่า ผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพ มีความปลอดภัยต่อร่างกาย ไม่มีสารอันตรายเจือปน แปลกปลอม

ดังในกรณีที่เคยมีเป็นข่าว ว่า มีคนนำยา Transamin ที่เป็นยาหยุดเลือด ซึ่งลักษณะภายนอกเป็นแคปซูลสีขาวนวล คล้ายกับสีแคปซูลของกลูต้าไธโอน ถ้าหากผู้บริโภคได้รับประทานยาหยุดเลือดนี้ไปแล้วก็จะทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ เช่น หลอดเลือดอุดตัน ระคายเคืองระบบทางเดินอาหาร (คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย) เวียนศีรษะ ภาวะความดันต่ำ  เป็นต้น

อ้างอิง : อย. เตือนอันตราย ยาอวดอ้างทำให้ผิวขาว อาจทำให้เส้นเลือดอุดตัน

3. อย.จะรับรองผลิตภัณฑ์อาหารเสริมกลูต้าไธโอน ก็ต่อเมื่อปริมาณกลูต้าไธโอนต่อเม็ด ได้สูงสุดไม่เกิน 250 mg/capsule หากเห็นผลิตภัณฑ์ใดที่กล่าวอ้างว่าปริมาณกลูต้าไธโอนมากกว่า 250 mg ต่อเม็ด แล้วยังได้รับรองจาก อย. รู้ได้เลยครับว่าไม่จริง

หลายๆคนอาจคิดว่า Glutathione น้อยไปแค่ 250 mg. เอง  แต่ระดับ 250 mg/capsule นี้เป็นปริมาณที่ยอมรับแล้วว่า หากรับประทานวันละ 250 mg ต่อ วัน จะทำให้ผิวขาวขึ้นได้ ต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีอย. หากคุณรับประทานวันละ 1-2 เม็ด คุณจะได้รับกลูต้าไธโอนเข้าสู่ร่างกาย 500-1000 mg จริง หรือ? คุณอาจจะไม่ได้รับกลูต้าไธโอนสักมิลลิกรัมเลยก็ได้ ลองคิดสักนิดครับว่าผลิตภัณฑ์เดิมที่ใช้อยู่มี อย. หรือไม่ หากคุณรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ไม่มี อย. ไม่เพียงแต่คุณจะต้องเสียเงินซื้อผงอะไรก็ไม่รู้มากิน คุณยังจะไม่ขาวขึ้น แล้วคุณก็อาจเกิดอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

อ้างอิง : ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเรื่อง ข้อกำหนดการใช้ส่วนประกอบที่สำคัญของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดกรดอะมิโน