วิธีการตรวจสอบกลูต้าไธโอน ของแท้ หรือ ของปลอม
มีหลายๆคนบอกว่าใช้เบตาดีนทดสอบกลูต้าไธโอนได้ จริงหรือไม่ เรามาดูกันครับ
ใช้เบตาดีนหยดลงในน้ำให้กลายเป็นสีน้ำตาล แล้วใช้กลูต้าไธโอนละลายลงไปผสม หากเป็นกลูต้าแท้น้ำจะกลายเป็นสีขาวใส แต่ถ้าเป็นของปลอมจะไม่เปลี่ยนสี จริงหรือไม่ ?
เรามารู้จักเบตาดีนกันก่อนดีกว่า เบตาดีน ก็คือ Povidine-Iodine โดยที่ ไอโอดีน ( I – ) เป็นธาตุหมู่ 7 ตามตารางธาตุ ซึ่งคุณสมบัติของธาตุหมู่นี้ คือ ไวต่อการทำปฏิกิริยา ดังนั้น Glutathione จึงสามารถปฏิกิริยาให้น้ำเปลี่ยนสีได้เพราะเป็นสาร anti-oxidant ไปจับกับ ไอโอดีน แต่วิธีนี้ก็ไม่ได้เฉพาะเจาะจงหากใช้สาร anti-oxidant อื่นๆทดลองก็สามารถทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนเป็นสีขาวใสได้เหมือนกัน เช่น วิตามินซี วิตามินอี เบต้า-แคโรทีน เป็นต้น ไม่เพียงแค่ anti-oxidant เท่านั้นที่ทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีได้ ผงชูรส ก็สามารถทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีเป็นใสได้เหมือนกัน ลองทดสอบดูนะครับ
ผงชูรสทำให้น้ำที่ใส่เบตาดีนใสได้อย่างๆไร ?
ก็เพราะว่าผงชูรส คือ Monosodium-glutamate (C5H8NNaO4) ดูจากชื่อก็จะเห็นว่ามี sodium (Na+ ) เป็นส่วนประกอบซึ่งจะทำปฏิกิริยากับ ไอโอดีน (I- ) จะได้สารประกอบ NaI จึงทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีเป็นขาวใสขึ้นได้ นั่นแสดงว่าไม่เพียงแค่ผงชูรส สารอื่นๆที่มีธาตุประจุบวกอันได้แก่ ธาตุหมู 1 2 3 และ 4 ก็จะทำให้น้ำเบตาดีนเปลี่ยนสีเป็นขาวใสได้เหมือนกัน ลองทดสอบดูครับหากหยดเบตาดีนน้อยหยดก็จะใช้ผงชูรสปริมาณน้อย แต่หากหยดเบตาดีนมากหยดก็จะใช้ผงชูรสปริมาณมาก ตามสัดส่วนครับ
สรุปก็คือวิธีใช้เบตาดีนทดสอบกลูต้าไธโอน ไม่สามารถทดสอบได้ครับว่าเป็นกลูต้าไธโอนแท้ หรือปลอม
แล้วเราจะมีวิธีพิสูจน์อย่างไรว่ามันเป็นสารกลูต้าไธโอนจริงๆ??
บ้างก็บอกว่า ให้ชิมรสชาติดู หากเป็นกลูต้าไธโอนของแท้ออกเปรี้ยวๆ นั่นแหละใช่เลย เพราะกลูต้าไธโอนเป็นกรดอะมิโนจะมีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ?
แล้วถ้าหากเค้าเอาสารที่เป็นกรดใส่ลงในแคปซูลมันจะไม่เปรี้ยวเหรอครับ เช่นเอา วิตามินซีใส่ลงไป ซึ่งต้นทุนถูกกว่ากลูต้าไธโอนมาก ก็ได้รสเปรี้ยวเหมือนกันครับ
คำตอบก็คือไม่มีวิธีเฉพาะเจาะจงที่จะพิสูจน์ได้ครับ ต้องตรวจ Lab และใช้เครื่องมือที่มีมูลค่าหลายล้าน เช่น เครื่อง MRI, NMR spectrometer ซึ่งใช้ตรวจสอบโมเลกุลของสารครับเท่านั้นครับ
แล้วคนธรรมดาจะมีห้อง Lab และไอ้เครื่องแพงๆ……ที่ไหนกันหล่ะ ??
ใช่ครับ คนธรรมดาไม่มีห้อง Lab และไอ้เครื่องแพงๆนั่นหรอกครับ เพราะฉนั้นเราก็ต้องพึ่งพาหน่วยงานรัฐ ซึ่งมีหน้าที่ดูแลด้านการอุปโภค บริโภค ครับ นั่นคือ อย. ของเรานี่เอง ซึ่งอย.ก็ได้ตรวจสอบให้เราเรียบร้อยหมดแล้วครับ สินค้าที่มีอย.ก็มั่นใจได้เลยครับว่าเป็นกลูต้าไธโอนจริงๆ ปลอดภัย เห็นผล แน่นอน ครับ
แล้วกลูต้าไธโอน ของนอก อเมริกา ญี่ปุ่น ที่ผ่านอย.ที่นั่นมาแล้ว ต้องมาผ่านที่ไทยอีกไหม ??
ต้องผ่านอย.ของไทยด้วยครับ ถ้าไม่ผ่านอย.ไทย แล้วมาขายในไทย ก็เรียกได้ว่าของเถื่อนนั่นเอง สาเหตุที่ต้องผ่านอย.ไทยก็เพราะสรีระของคนแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน เราคนไทยต้องยึดหลักอย.ไทย ครับ
ลองชม Clip Video เรื่องการพิสูจน์กลูต้าไธโอน
โดยคุณหมอโอ๊ต จากรายการ OATTY DOCTOR หมอOT – หมอนอกเวลา
มีสาระ ได้ความรู้มากๆครับ แล้วยังเข้าใจง่ายอีกด้วย
ขอปรึกษาคุณหมอนะคะ ถ้าวิธีการตรวจสอบกลูต้าไธโอน ของแท้ หรือ ของปลอม โดยใช้เบตาดีน
กำลังทำโครงงานเกี่ยวกับน้ำมันพืชค่ะ โดยอยากจะหาวิตามิน A , C , E และเบต้าแคโรทีน ในน้ำมัน ขอถามคุณหมอ
1. ถ้าจะตรวจสอบ หาวิตามิน A,C,E และเบต้าแคโรทีน โดยวิธีนี้จะได้ผลเหมือนกันไหมคะ
2. ลองใช้เบตาดีนผสมน้ำ
ใส่น้ำมันพืชผสมลงไป เขย่าให้เข้ากัน จากนั้นมันเกิดการแยกชั้น น้ำกับน้ำมัน แต่ส่วนที่เป็นน้ำกลายเป็นสีใส ( หมายความว่าในน้ำมันพืชตัวนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่หรือเปล่าคะ )
คุณนิธิมาเข้าใจผิดแล้วนะครับ
ผมไม่ใช่คุณหมอโอ๊ตนะครับ
ผมชื่อชล และผมก็เพียงนำวีดีโอของคุณหมอโอ๊ตมาประกอบเนื้อหาเท่านั้นครับ
เพราะวีดีโอของแก มีสาระได้ความรู้ดีครับ
แต่ผมจะตอบให้ตามที่รู้นะครับ(ตามความคิดผมนะครับอาจจะถูกหรือผิด ก็เอาไว้เป็นแนวทางก็แล้วกันครับ)
1.หากใส่เฉพาะเบตาดีน + น้ำ สารทุกตัวที่กล่างคงจะทำให้น้ำใสหมดครับ(คนดีๆใส่ให้พอเหมาะ)
แต่ !! หากใส่น้ำมันลงไปด้วย เบตาดีน วิตามิน A E จะไปอยู่ชั้นน้ำมัน เบต้าแคโรทีนจะละลายอยู่ทั้งชั้นน้ำและน้ำมัน ส่วนวิตามินซีจะลายลายอยู่ในชั้นน้ำ
2.น้ำใสแน่นอนอยู่แล้วครับ เพราะเบตาดีนไปอยู่กับน้ำมันแทนที่จะละลายในน้ำครับ เพราะมันชอบน้ำมันมากกว่าน้ำ เลยไม่มีเบตาดีนอยู่ในชั้นน้ำสีเลยใสยังไงล่ะครับ แต่น้ำมันขุ่นแทน
ต่อนะคะ และลองเอาน้ำมันเก่า ( ทอดแล้ว ) ใช้เบตาดีนผสมน้ำ และนำน้ำมันเก่าใสลงไป เขย่าให้เข้ากันและทิ้งไว้ให้เกิดการแยกชั้น ปรากฏว่า ส่วนที่เป็นน้ำใสค่ะ (ก็เลยงงว่า น้ำมันมีคุณสมบัติดึงสีของเบตาดีนออกมาหรือเปล่า เพราะอันแรกทดสอบด้วยน้ำมันรำข้าว ที่ยังไม่ได้ใช้ ส่วนทดสอบอันที่2 เป็นน้ำมันใช้แล้วและผ่านความร้อนสูงคุณค่าทุกอย่างน่าจะหมดไป แต่ผลกับทำให้น้ำของเบตาดีนใสทั้งคู่ ) หรือวิธีการใช้เบตาดีนไม่สามารถทดสอบกับน้ำมันได้คะ คุณหมอมีวิธีตรวจสอบหา หาวิตามิน A,C,E และเบต้าแคโรทีนในน้ำมันพืชไหมคะ เอาแบบตรวจเองค่ะ
และการนำแครอทมาใส่ในน้ำมัน สีของน้ำมันที่ได้เป็นสีส้ม แสดงว่าในน้ำมันที่แช่แครอทไว้นั้นจะต้องมีเบต้าแคโรทีนอยู่ด้วยใช่ไหมคะ และถ้านำน้ำมันที่ได้มาใช้ทาผิว ผิวจะดูดซึมและได้รับสารเบต้าแคโรทีนมาบำรุงผิวหรือเปล่าคะ
ไม่ทราบว่าจะหาข้อมูล และคำตอบที่ไหน พอดีเปิดมาเจอคุณหมอมีประโยชน์มากเลยค่ะ แต่พอทดลองแล้วก็ยังงงกับผลที่ออกมา ขอให้คุณหมอช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ตอบทาง mail ก็ได้ค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะ
ก็อย่างที่กล่างในคำถามแรกอ่ะครับ
น้ำมันไม่ได้มีคุณสมบัติอะไร
ต้องแยกให้ออกครับว่าในโลกนี้มีอยู่ 3 อย่าง
1.น้ำ
2.น้ำมัน
3.พวกครึ่งๆกลางๆ ชอบทั้งสอง เช่น แอลกอฮอล์
ยกตัวอย่าง
เบตาดีนชอบน้ำมัน เบตาดีนก็ไปอยู่กับน้ำมัน น้ำเปล่าๆก็เลยใสอ่ะครับ
วิตามิน A E D K ชอบน้ำมัน
B C ชอบน้ำ
เบต้าแคโรทีนเป็นพวกครึ่งๆกลางๆ ชอบทั้งสอง
ส่วนเรื่องการนำเบต้าแคโรทีนในน้ำมันมาทาผิว คงจะต้องดูเรื่องของ
1.มวลโมเลกุขของสาร
2.การดูดซึมของผิวหนัง
3.สภาพผิวหนัง บริเวณที่ทา
ซึ่งมันลึกมากแล้วอ่ะครับ คงต้องสอบถามอาจารย์ที่ปรึกษาแล้วหล่ะครับ ผมก็ตอบได้เท่านี้แหละครับ
ขอโทษค่ะ คุณชลช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
แล้วกลูต้าซอฟเจลล่ะค่ะ ใส่เข้าใปแล้วจะใสไหมค่ะ ดูแล้วก็งง สรุปว่ามันพิสูจน์ไม่ได้เหรอว่ะว่าจริงหรือปลอม
การทดลองนี้บอกว่าไม่สามารถตรวจสอบกลูต้าไธโอนได้ด้วยวิธีง่ายๆเช่นนี้
สามารถตรวจสอบของแท้ได้ด้วยการใช้เครื่องมือที่ทันสมัย ราคาหลักล้านบาท ซึ่งมีในห้องแล็บของ อย.
โดยอย. ก็ได้ตรวจสอบให้เราแล้วครับ ว่ายี่ห้อไหนเป็นของแท้ หากมีอย.รับรองก็แสเงว่าอย.ตรวจสอบด้วยเครื่องมือแล้วว่าเป็นของแท้ครับ
กลูต้าไธโอนของXXX ปลอดภัยไหมคะพลอยทานมา 2 กระปุกแล้ว เห็นผลไวมากไม่ทราบว่ามันอันตรายรึเปล่าคะ ช่วยตอบด้วยค่ะ
หากไม่มีอย.ก็อันตรายครับ
อาจจะใส่สารอันตรายลงไปเพื่อเร่งให้ขาวเร็วขึ้น
เหมือนๆกันครีมเถื่อน มักใส่สารปรอทลงไป จะขาวเร็วมาก แต่ก็มีผลเสียคือจะทำให้เป็นฝ้า กระ ตามมาครับ
1.อยากทราบว่าถ้าซื้อกลูต้าแบบที่มีส่วนผสมอย่างอื่นด้วยหลายคัวที่ไม่ใช่กลูต้าอย่างเดียวจะตรวจโดยใช้เบตาดีนได้ไหมคะว่าเป็นของจริงหรือเปล่า
2.และถ้าซื้อแบบที่ไม่มีอย. มันจะอันตรายไหมคะ เพราะว่าซื้อมาลองกิน มีกลูต้า 500 mg. และส่วนผสมอื่นๆด้วยหลายตัว ถ้าเป็นของปลอมเขาจะใส่อะไรลงไปและจะเป็นอันตรายหรือเปล่า หรือว่าที่ไม่มีอย.เพราะว่าเป็น 500 mg. และถ้าเป็นโรคเลือดน้อยจะกินได้ไหมคะ หรือเป็นโรคอะไรบ้างที่ไม่ควรกิน
3.เคยได้ยินมาว่ากลูต้ากินได้ 500-1,000 mg/วัน ข้อนี้จึงไม่ค่อยกลัว แต่ที่กลัวคือว่าถ้าปลอมแล้วใส่อย่างอื่นเข้าไปโดยไม่มีตัวยาเลย กินแล้วจะอันตราย แล้วควรจะกินต่อหรือเปล่าคะ ซื้อมาสี่ร้อยกว่ามี 60 เม็ด ถ้าของปลอมเสียดายเงินแย่เลย
4.อยากทราบว่ากลูต้าจริงๆแล้วราคามันจะประมาณเท่าไหร่คะ เวลาซื้อจะได้รู้ว่าถ้ามันถูกเกินไปอาจจะไม่ใช่ของจริง
ขอบคุณค่ะ
1.เข้าใจผิดแล้วครับ วิดีโอนี้ทำเพื่อสื่อว่าวิธีใช้เบตาดีนตรวจสอบไม่สามารถใช้ทดสอบกลูต้าไธโอนได้ครับ เพราะไม่ใช่แค่กลูต้าที่เปลี่ยนสีเบตาดีนได้ สารAntioxidant อื่นๆก็เปลี่ยนสีได้เช่นกัน เช่น วิตามินซี วิตามินอี ซึ่งมีราคาถูกกว่ากลูต้าไธโอนมากนัก วิธีการตรวจสอบกลูต้า จะต้องใช้เครื่องมือที่ทันสมัยตรวจสอบ ซึ่งอย.เค้าใช้ตรวจสอบครับ
2.ไม่มีอย. หมายความว่า สินค้านั้นไม่ได้รับรองว่า ทานไปแล้วจะปลอดภัย อาจมีอันตรายระยะสั้นและระยะยาวได้ และไม่ได้รับรองว่ามีสารที่กล่าวอ้างอยู่ในนั้นจริง
3.ถ้าของปลอมที่ไม่มีอย.รับรอง ก็คือของลักลอบขายโดยไม่ได้ให้อย.ตรวจสอบก่อน ที่ลักลอบขายก็อาจเนื่องจาก ไม่ได้ใส่กลูต้าลงไปในเม็ด หรือ ใส่น้อยไม่เท่ากับที่ระบุ หรือ ใส่สารอันตรายลงไป สารอันตรายบางอย่างทำให้ขาวได้ แต่ก็ถึงตายได้
4.ราคาแล้วแต่เกรด แล้วแต่วัตถุดิบครับ
แนะนำว่าเลือกรับประทานอาหารเสริมไม่ว่าอะไรก็ตาม ต้องเลือกที่มีอย.รับรองครับ
1.รบกวนถามหน่อยค่ะ คือว่าเคยฉายแสงในช่องปากแต่หายแล้วค่ะ แต่ว่าผิวคล้ำยังไม่หายสักทีนี่ก็ประมาณหกเดือนแล้ว ทาครีมมันก็ขาวขึ้นแต่ก็ยังไม่หาย แต่งหน้าแล้วก็ยังเห็นลอยอยู่ เวลาอยู่ที่สว่างก็ไม่เห็นลอย แต่ถ้าอยู่ในที่ครึ้มๆหน่อยเห็นชัดมากช่วงตรงคางและแก้ม อยากทราบว่าควรทำยังไงให้หายเป็นปกติคะ ไม่กล้าออกไปไหนเลยกลัวคนถาม กลายเป็นคนเก็บตัวไปเลตเครียดมาก ไม่มั่นใจเลย อยากให้แนะนำครีมหรือยาที่หายเร็ววๆให้หน่อยค่ะ เครียดมากเลยค่ะ
2.และก็เป็นโรคเลือดชื่อว่าแฟนโครนี่ มีขอบตาคล้ำทั้งล่างและบนเหมือนหมีแพนด้าเลยแค่นี้ก็แย่แล้วยังมาเป็นโรคนี้อีก ถ้าไม่แต่งหน้าไม่กล้าออกไปไหนเลย แต่งจนแป้งหนาก็ยังเห็นอยู่ เคยถามหมอที่รักษาแล้วว่าไม่เกี่ยวกับโรคที่เป็น แต่ไม่ว่าจะใช้ครีมตัวไหนก็ไม่หาย อยากให้หายขาดแบบไปไหนไม่ต้องแต่งหน้าก็มั่นใจ ควรจะหาหมอด้านไหนคะ และจะหายไหมคะ ชีวิตจะได้มีความสุขบ้าง ถ้าหายจะเหมือนเกิดใหม่มีชีวิตใหม่เลย ยังไงก็ช่วยหน่อยนะคะ
ขอบคุณค่ะ
อาการของผิวคล้ำของคุณมันเกิดจากยา หรือสารเคมี ซึ่งแตกต่างจากคนทั่วไปที่เกิดจากแสงแดด หรือ กรรมพันธุ์
ดังนั้นทางเราจึงแนะนำให้คุณปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านในโรคที่คุณเป็นจะเหมาะสมที่สุดครับ
ขอบคุณครับ
หนูซื้อกลูต้าน้ำมาจาก ร้าน อินเตอร์เน็ต ร้านหนึ่ง ลองทำดู ผลปรากฎว่ากลายเป็นสี ดำ มัน คือสาร อะไรหรอค่ะ ช่วยตอบหนูหน่อย กลัวมาก กินไป – 3 ขวดแล้ว ตอนนี้หยุดกินเลย
ไม่เปลี่ยนสีแสดงว่าของปลอม 100 เปอเซน
แต่ถ้าเปลี่ยนเป็นสีใส ก็อย่าเพิ่งมั้นใจ ให้ตรวจสอบเลขอย.ที่สายด่วนอย.อีกครั้งครับ
ค่ะ แล้วนู๋ ก็ลอง ซื้อน้ำส้ม 100 เปอร์เซ็นตรามาลี มาลองเท่ ลงไปในเบต้าดีนผสมน้ำสรุป มันก็ทำให้ใสเหมืนกัน
พอคราวนี้เค็จ จริงๆ หมดไป หลายพัน ที่ซื้มาร้านแรก เปนน้ำมันตับ ปลา ลอยเชีย เหม็นคาว
อิร้าน สอง อะไรก็ไม่รู้ พออยู่ในขวดเป็นสีชมพูใสๆ ( กลูต้าน้ำโรส ) พอมาเท่ผสมเบตาดีน กลายเป็นสีดำปี้
บอกๆ กันเรยนะคะ ถ้าไม่อยากเสียตังซื้อเคมีมาใส่ร่างกายเหมือนหนู นะ
หาซื้อที่เขา ระบุ อย. ไว้แน่นอน และหน้าเชื่อถือได้ดีกว่าค่ะ ไม่เสี่ยง ไม่เสียตัง ป่าวด้วยค่ะ
อยากทราบว่า กลูต้าที่ อย. รับรองนี่กี่มิลลิกรัมคะ
ไม่เกินเม็ดละ 250 มก. จ้า
อยากทราบว่าถ้ากลูต้าที่มีกลูต้าเกิน 250 mg. จ่ะเป็นของปลอมป่าว
เเล้วถ้ามีถึง 500 mg. จ่ะเป็นไรป่าว
ถ้ามีกลูต้าเกิน 250 มก. ต่อเม็ด เป็นของไม่มีอย. เท่ากับ ของปลอมทั้งหมดครับ